Cervejaria Macuco abre segunda unidade em Porto Alegre, veja como as fundadoras reagiram a evolução

A Cervejaria Macuco terá novo espaço no bairro Rio Branco a partir de agosto. Há quatro anos localizada no centro histórico, o novo ambiente comportará cerca de 60 pessoas e terá uma pegada de cervejaria de bairro. 

“A nossa ideia é ser a cerveja do bairro. Sempre lidamos muito com essa coisa das pessoas virem do entorno para o Macuco e é isso que a gente pretende continuar”, comentou Fernanda Nascimento, uma das sócias da cervejaria ao Jornal do Comércio. Fernanda comanda o negócio com Michelle Ferraz, que afirma que a dupla foi pioneira no negócio na cidade.

“A nossa proposta de empreendedorismo feminino também acabou inspirando várias outras cervejarias que vieram depois. Nós fomos pioneiras não só em negócios femininos, mas também LGBT e isso é muito gratificante”.

Como será o novo espaço da Cervejaria Macuco no bairro Rio Branco

O novo espaço, que comportará cerca de 60 pessoas, conta com uma área interna e externa maior, cozinha integrada e cartela de vinhos. Fernanda e Michelle dizem que ele terá uma pegada diferente da cervejaria do centro, mas vão manter as características principais do empreendimento. 

Apostando numa experiência completa, elas pretendem abrir o espaço para o almoço de terça a domingo servindo uma cozinha contemporânea e multicultural. “A comida será diversificada, pratos de várias regiões do Brasil”, conta Fernanda.

“Em 2019, já era um objetivo abrir uma nova loja, escolhemos o Rio Branco porque já temos um público que é daqui. Demoramos oito meses para escolher o lugar e, desde que começamos a obra, as pessoas já começaram a perguntar, a dizer que virão quando abrir. Aqui ainda tem espaço para bastante coisa”, comentou Michelle.

A cervejaria Macuco

A cervejaria Macuco é uma cervejaria independente criada em 2016. Com 32 rótulos, as cervejas têm uma identidade brasileira em todas as receitas.