Nutricionista faz alerta sobre chocolates e preocupa consumidores do RS
Uma nova determinação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) pode causar preocupação em quem vai comprar ovos de chocolate nessa Páscoa. Desde outubro do ano passado, a Anvisa exige que o excesso de substâncias como gordura saturada, açúcar e sódio seja informado na embalagem dos alimentos. A medida chamou a atenção de consumidores e foi discutida por nutricionistas.
Dessa forma, diversos ovos de chocolate comercializados nessa Páscoa estão carregando os selos de “Alto em gordura saturada” e “Alto em açúcar acionado”. De acordo com o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), 87% de 31 produtos das marcas Lacta, Arcor, Nestlé, Linea e Ferrero apresentam excesso de substâncias prejudiciais à saúde.
Nutricionista alerta para perigo de chocolates
Em entrevista para o jornal Estado de Minas, a nutricionista Sophie Deram, doutora em endocrinologia, afirma que o excesso de chocolate pode fazer muito mal às crianças, e recomenda a compra de apenas um ovo de páscoa. Ela aconselha que o consumo deve ser moderado e baseado nos rótulos de cada produto.
As informações dos nutrientes estão disponíveis na frente da embalagem, destacada pelo símbolo de uma lupa. A Anvisa afirma: “A ideia é informar ao consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde.”
A agência informa que no caso dos ovos de páscoa, “a maior parte dos produtos deve conter a lupa indicando altos teores de açúcares totais e de gordura saturada”. De acordo com a Biblioteca Virtual da Saúde, o consumo deste tipo de gordura deve ser moderado, pois pode aumentar o risco de doenças de coração
De acordo com o comunicado oficial da Anvisa, a medida, que está em vigor desde 9 de outubro de 2022, tem a intenção de informar a população a respeito dos produtos consumidos. “O objetivo é promover o consumo consciente, favorecendo melhores escolhas com base nas informações”.
