Não é churrasco? Conheça os 10 melhores pratos típicos da culinária do RS que você pode fazer em casa

Os amantes da culinária sabem que o Rio Grande do Sul conta com uma série de pratos típicos deliciosos — e o melhor de tudo é que muitos deles podem ser feitos em casa.

Por isso, separamos uma lista com as 10 melhores opções de comidas típicas da região gaúcha que podem ser feitas com facilidade sem precisar sair de casa. Confira abaixo todos eles.

10 pratos típicos da culinária do Rio Grande do Sul que podem ser feitos em casa

• Xis gaúcho

Até pode ser parecido com outros sanduíches no Brasil, mas o xis gaúcho se destaca pelo tamanho do pão e pelos recheios, que podem ser bem variados, como linguiça, charque e coração.

• Sagu de vinho com creme

O sagu de vinho com creme é um doce tradicional do RS. Seu preparo é simples, exigindo apenas as bolinhas de fécula e vinho tinto, adicionando o creme de baunilha durante o preparo.

• Tainha assada

A tainha assada é bastante consumida nas regiões próximas ao Guaíba, geralmente para as festividades da Nossa Senhora dos Navegantes. Feito na brasa, pode ser feito em casa sem problemas.

• Galeto na brasa

O RS é referência nesse prato popular em todo o Brasil. O preparo do galeto na brasa é de origem italiana, e pode ser replicado com facilidade, com liberdade de temperar a gosto.

• Arroz carreteiro

O arroz carreteiro tem a sua origem nos viajantes do Rio Grande do Sul que, na necessidade por receitas rápidas, criaram essa mistura prática de arroz com charque, que pode ser feita com facilidade.

• Chimia

O doce gaúcho tem origem alemã e é um favorito para o café da manhã ou para lanches, tipicamente usado como geleia e acompanhado de pão.

• Entrevero

Através da mistura de carnes de diferentes tipos junto a legumes é feito o entrevero, um delicioso prato típico do Sul e que pode ser replicado em casa.

• Matambre recheado

O matambre recheado, originário da Argentina e Uruguai, é feito a partir do pedaço de carne acima da costela do boi, temperado com diversos recheios.

• Cuca

A cuca é tipo de bolo acompanhado por farofa doce. Esse prato adaptado da cultura alemã precisa de ingredientes similares à de um bolo, sem precisar de muito.

• Pinhão

O pinhão gaúcho pode ser consumido em diversas formas, seja assado ou cozido, como aperitivo ou acompanhamento, essa é uma das melhores opções de comida no RS.

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