Brasil deixa outros países no chinelo e fica entre os melhores do mundo
O bauru, lanche criado no interior de São Paulo e o queridinho dos brasileiros, entrou para o ranking dos 100 melhores lanches do mundo.
O Taste Atlas, guia gastronômico, selecionou os melhores lanches do mundo, colocando o Brasil em 38º na disputa, por conta do famoso lanche bauru, que originalmente é feito com pão francês, rosbife, queijo e tomate. Apesar disso, muitas padarias usam o presunto no lugar do rosbife.
Conheça a história do lanche paulista
O sanduíche brasileiro conquistou o paladar dos críticos gastronômicos do Taste Atlas, que ensinaram como o lanche deve ser preparado e contaram um pouco sobre a história do mesmo.
O bauru foi criado em 1937 no Ponto Chic, um dos bares mais populares de São Paulo, inaugurado em 1922. Na época, diversos modernistas importantes visitavam o local.
Segundo o restaurante, o lanche foi inventado em 1937, quando Casimiro Pinto Neto, radialista brasileiro mais conhecido como Bauru, chegou ao restaurante e fez o seguinte pedido ao cozinheiro do restaurante: “abre um pão francês, tira o miolo e bota um pouco de queijo derretido dentro”. Antes de Carlos fechar o pão, Casimiro pediu que o mesmo acrescentasse rosbife e tomate no sanduiche.
Confira quais são os três primeiros melhores lanches do mundo
Além do bauru, outros diversos lanches foram aclamados pelos críticos do Taste Atlas.
Em primeiro lugar na lista de melhores lanches do mundo, está o “Tombik”, lanche da Turquia que lembra o beirute.
A “butifarra” peruana, feita com jamón, uma mistura de perna de porco cozida, azeite, alho, pimenta e pimentão vermelho, ficou sem segundo lugar.
Em terceiro lugar, está o famoso sanduíche de lombo. Muito popular entre os argentinos, o prato leva lombo e molho chimichurri.
Apesar de não estar entre os primeiros, o bauru foi o único lanche brasileiro a entrar na lista.
