Expectativa de preços mais baixos no supermercado para os próximos meses? Entenda o porquê está alta repentina

As chuvas intensas dos últimos meses prejudicaram a produção da cenoura e do tomate no último ano. Como consequência, os dois produtos aumentaram mais de 100% desde abril do ano passado. A expectativa é a de preços mais baixos no supermercado entre maio e julho.

Segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA),a cenoura e o tomate foram os alimentos que mais tiveram alta nos preços neste ano. A cenoura teve uma alta de quase 200% e o tomate 117% no acumulado em 12 meses.

Qual é a causa do aumento dos alimentos?

A inflação no país não para de crescer e já acumula alta de 12,03% de abril do ano passado até agora, segundo dados do IPCA-15. Segundo divulgação da Agência Brasil, entre os itens que se destacaram no período estão os combustíveis e o outro grupo de despesas com alta importante foi alimentação e bebidas.

Segundo especialistas, a alta nos preços dos é devido a vários fatores. Tanto motivos geopolíticos, como a guerra na Ucrânia, por exemplo, quanto às mudanças climáticas podem afetar no valor dos alimentos.

No Brasil, a mudança climática tem sido um fator significativo no aumento do valor dos alimentos. As chuvas intensas do começo de 2022 afetaram diretamente o volume de produção da cenoura e tomate. 

Preços começam a cair a partir de abril

Em entrevista ao G1, a pesquisadora Marina Marangon, do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), disse que os produtos que não foram absorvidos durante a alta agora acabam sendo escoados. Por isso, a tendência é de que os preços comecem a cair nos meses de maio e junho.

“O cenário de preços pagos ao produtor mostra queda, então isso pode favorecer o consumidor também. Só que tem a questão do que vai ser repassado ou não nos canais de venda. Uma estimativa não posso afirmar com certeza, mas como já está caindo o preço há umas três semanas [para o produtor] logo deve aliviar o consumidor, sim”, diz.