Famosa rede de SC deve abrir diversos supermercados no RS
A rede catarinense Bistek, ao se consolidar gradativamente nos mercados brasileiros, anuncia intenção de expansão considerável em território gaúcho. A expectativa é mais que dobrar o número de supermercados na região metropolitana de Porto Alegre, crescendo de cinco para 12 unidades até 2025.
Walter Ghislandi, diretor comercial da Bistek, adianta algumas escolhas de cidade. Tramandaí, Novo Hamburgo e São Leopoldo estão entre os locais. “Capão da Canoa também tem espaço… Até Caxias do Sul, temos braço para logística”, disse o diretor.
Diante destes grandes percursos de crescimento, a estratégia da empresa prevê a criação de um novo centro de distribuição. As vendas do Bistek somaram R$ 1,96 bilhão em 2023. Desse total, 2,5% vieram dos supermercados do Rio Grande do Sul. Para 2024, a empresa almeja um faturamento superior a R$ 2 bilhões, sendo 16% provenientes do mercado gaúcho.
“Queremos ter mais produtos, mais diferenciais”, afirma Ghislandi. O diretor comercial ressalta que o consumidor gaúcho busca qualidade, alimentos mais frescos e está atento a itens saudáveis. Essas características, segundo ele, representam a fortaleza da Bistek.
Abertura de novas unidades no RS
As primeiras unidades da Bistek no RS surgiram em 2020, localizadas em Torres e em Porto Alegre. Em 2021, a rede inaugurou duas novas unidades na capital e uma em Sapiranga, investindo R$ 60 milhões.
A Bistek ressalta que não planeja atuar no segmento de atacarejos, que está em forte crescimento nos últimos anos. A preferência da rede é por supermercados de vizinhança, com até 2,5 mil metros quadrados, focando na classe média que realiza compras frequentes em menores quantidades. A concorrência com o Zaffari, uma marca tradicional do varejo gaúcho de alimentos, é encarada de forma positiva, todavia, o diretor comercial preferiu não comentar sobre concorrentes.