Pizzarias brasileiras estão entre as melhores do mundo; veja quais
Seis pizzarias brasileiras estão entre as 100 melhores do mundo em 2025, de acordo com o ranking anual 50 Top Pizza, divulgado em evento realizado em Nápoles, na Itália. Com cinco representantes, São Paulo divide o posto de cidade com mais pizzarias premiadas na lista ao lado de Nápoles, na Itália. O Rio de Janeiro também aparece com uma casa entre as melhores.
A pizzaria brasileira mais bem colocada é a Leggera Pizza Napoletana, que conquistou o 3º lugar no ranking mundial. Comandada pelo chef André Guidon, a Leggera tem duas unidades em São Paulo, nos bairros Perdizes e Jardins, e aposta em pizzas no estilo napolitano, feitas com massa de fermentação natural e assadas em forno a lenha a 450ºC. A casa já acumula prêmios importantes, incluindo o título de melhor pizzaria da América Latina em 2024 e 2025.
Outras pizzarias brasileiras no ranking
Outras pizzarias brasileiras de destaque na lista são a Ferro e Farinha, representante do Rio de Janeiro, que ocupa a 31ª posição, e as paulistanas QT Pizza Bar e A Pizza da Mooca, que empataram no 36º lugar. Ainda em São Paulo, aparecem na lista a Unica Pizzeria (50º lugar) e a Veridiana Pizzaria (96º lugar). Essas casas foram avaliadas criteriosamente em aspectos como qualidade da comida, serviço, ambiente, sustentabilidade, e experiência do cliente.
A Ferro e Farinha, liderada pelo chef Sei Shiroma, possui cinco unidades no Rio e é conhecida por suas pizzas de massa fina e fermentação natural. Já a QT Pizza Bar e A Pizza da Mooca impressionam pela inovação e tradição, respectivamente, com foco em ingredientes italianos e farinhas especiais.
São Paulo é considerada a “capital da pizza na América Latina” e o reconhecimento internacional dessas pizzarias reafirma a força da gastronomia brasileira na cena global. O ranking 50 Top Pizza inclui pizzarias de 37 países e tem como grande vencedora a italiana I Masanielli, ao lado da americana Una Pizza Napoletana.
Resumo das pizzarias brasileiras no ranking 50 Top Pizza World 2025:
- 3º lugar: Leggera Pizza Napoletana (SP)
- 31º lugar: Ferro e Farinha (RJ)
- 36º lugar (empate): QT Pizza Bar (SP)
- 36º lugar (empate): A Pizza da Mooca (SP)
- 50º lugar: Unica Pizzeria (SP)
- 96º lugar: Veridiana Pizzaria (SP)
