Polêmica sobre produto inserido no café brasileiro gera repercussão
O WhatsApp tem sido a plataforma para a disseminação de vídeos intrigantes, e recentemente, milhares de brasileiros foram surpreendidos por um vídeo que mostrava supostos trabalhadores de fábricas de café adicionando sangue de boi ao produto.
De acordo com o vídeo, as empresas cafeeiras utilizam essa prática para dar “peso e volume” às embalagens. O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) não deixou o assunto passar em branco e se pronunciou a respeito.
MAPA descarta adição de sangue de boi ao café e destaca fiscalização do produto
Segundo a nota, as amostras de café coletadas em todo o país não apresentaram vestígios de resíduos animais. Além disso, o MAPA destaca que é altamente improvável que haja tal mistura, já que isso seria muito difícil de ser realizado devido às características do café torrado. A fiscalização do produto é realizada com coletas sistemáticas de amostras em todo o território nacional, e os parâmetros do padrão são avaliados regularmente para garantir a qualidade do produto. Em caso de suspeitas, novas análises podem ser realizadas para identificar qualquer substância nociva à saúde.
O Brasil é um grande produtor e consumidor de café, sendo o segundo maior consumidor do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. Além disso, o país é o maior produtor mundial do grão, com cerca de 330 mil produtores, sendo que 78% deles possuem até 20 mil hectares. Em 2022, foram exportadas cerca de 2,2 milhões de toneladas de café, o que equivale a 39,4 milhões de sacas do produto, gerando cerca de 8,3 milhões de empregos diretos e indiretos. Infelizmente, grupos que disseminam informações falsas escolhem temas como esse para prejudicar o setor e espalhar desinformação. O MAPA afirmou que, caso sejam identificadas irregularidades, ações fiscais serão realizadas nas indústrias produtoras.
Fonte: Pronatec
Foto: MAPA
