Restaurante brasileiro está entre os mais bonitos do mundo
Anualmente, o Prix Versailles reconhece as melhores construções da arquitetura e design ao redor do mundo. Este ano, foram selecionados 16 hotéis e 16 restaurantes. Do Brasil, dois estabelecimentos localizados em São Paulo receberam destaque: o restaurante Tuju e o hotel Pulso.
O Prix Versailles celebra a excelência em diversos tipos de construções, como hotéis, restaurantes, museus, lojas e shopping centers. No entanto, somente as três primeiras categorias foram apresentadas para a premiação deste ano.
Tuju: Um dos restaurantes mais bonitos do mundo
O restaurante Tuju reabriu suas portas no final do último ano, após um período de renovações, em um dos bairros mais sofisticados da capital paulistana, o Jardim Paulistano. O renomado chef Ivan Ralston continua à frente da cozinha.
O Tuju atende exclusivamente mediante reservas e oferece um menu degustação, com preços a partir de 890 reais. Sua proposta gastronômica é definida como “cozinha sazonal paulistana”, focando em ingredientes frescos e de acordo com as estações do ano. Os menus são habilmente intitulados como Umidade, Chuva, Ventania e Seca, para refletir as condições climáticas e os produtos disponíveis.
Arquitetura do Restaurante Tuju
O projeto arquitetônico do Tuju é uma colaboração dos prestigiados escritórios de Angelo Bucci e Raul Pereira. A beleza do espaço físico, combinada com a expertise gastronômica do chef Ivan Ralston, tornam o Tuju uma experiência única e imprescindível.
Segundo Jérôme Gouadain, Secretário Geral do Prix Versailles, “Os Restaurantes Mais Bonitos do Mundo são uma homenagem à arquitetura e à sua semelhança com as pessoas. Nesse sentido, o convívio é magnificado não apenas pela experiência culinária, mas também pela singularidade do ambiente.”
Ranking dos restaurantes mais bonitos do mundo em 2024
- Ariana’s Persian Kitchen, Dubai, Emirados Árabes Unidos
- Reine & La Rue, Melbourne, Austrália
- Tuju, São Paulo, Brasil
- Cristal Room by Anne-Sophie Pic, Hong Kong, China
- Tomacado, Hong Kong, China
- Virador Beach Club, Península Papagayo, Costa Rica
- Blanc, Paris, França
- Ladurée Champs-Élysées, Paris, França
- Riviera Fuga, Paris, França
- Beefbar, Milão, Itália
- The Oreum, Goyang, República da Coreia
- Auyl, Almaty, Cazaquistão
- Madi Hiyaa, Atol de Malé do Norte, Maldivas
- Harudot, Chonburi, Tailândia
- Nusara, Bangkok, Tailândia
- Ilis, Nova York, Estados Unidos
