Rio Grande do Sul registra queda de 7% na safra de uva para industrialização em 2022

O Rio Grande do Sul registrou neste ano uma queda na safra de uva para industrialização. Neste tipo de produção, a principal região envolvida é a Serra, que apresentou uma diminuição de 7% da produção em relação a 2021. 

Foram produzidos, entre uvas viníferas, americanas e híbridas, 683.766.221,61 quilos segundo dados do Sistema de Declarações Vinícolas (Sisdevin) da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural. 

O levantamento completo foi divulgado nesta semana pela Câmara Setorial de Uva, Vinho e Derivados.

O outro índice apontado no levantamento mostra que a produção de vinhos aumentou 11,6% em comparação com o último ano. Os vinhos de mesa, produzidos a partir de uvas americanas ou híbridas apresentaram uma alta de 12,2%, enquanto os vinhos finos tiveram aumento de 9,3% na produção.

Produção de sucos foi afetada pela pandemia

Já os espumantes tiveram um aumento de 4,7% considerando a produção de base para a bebida e a própria bebida. No entanto, a produção de sucos de uva registrou uma queda de 24,5% em comparação com a safra anterior. O suco de uva integral também apresentou uma queda de 52%. 

Segundo Everton Vilani, da Associação Brasileira das Indústrias de Suco de Uva (Asbrasuco), a pandemia teve influência direta na queda apresentada pelo suco. “O suco sofreu com a pandemia, porque o consumo de vinho aumentou, mas o de suco, não. Então os estoques estão altos”, explica. 

Os integrantes da Câmara Setorial levaram a questão para a Câmara Nacional ligada ao Ministério da Agricultura para elaborar ideias de escoamento da produção. A alternativa já levantada seria a compra do suco para merenda escolar e também para as Forças Armadas.