Famoso shopping tem praça de alimentação interditada por motivo impressionante
A praça de alimentação do ParkShopping foi interditada no início da tarde desta quinta-feira (12/9). A inspeção da Vigilância Sanitária do DF encontrou baratas e outras irregularidades no local. Os problemas foram descobertos após várias reclamações chegarem ao órgão responsável pela fiscalização.
Depois da ação imediata, os agentes orientaram os estabelecimentos comerciais a fazerem as adequações necessárias. A interdição foi uma medida drástica, mas necessária para garantir a segurança alimentar e sanitária do local.
Por que a Praça de Alimentação foi Interditada?
A fiscalização minuciosa revelou a presença de baratas e outros problemas sanitários na praça de alimentação do ParkShopping. Esses achados são extremamente preocupantes, pois fazem parte de um ambiente onde a higiene deveria ser prioridade. A ação da Vigilância Sanitária foi essencial para garantir que os estabelecimentos sigam rigorosamente as normas de segurança alimentar estabelecidas.
Após a interdição, a administração do ParkShopping tomou medidas imediatas para corrigir as irregularidades. Segundo a administração, toda a documentação solicitada pelo órgão de fiscalização foi prontamente apresentada. Os procedimentos recomendados pelos agentes também foram seguidos minuciosamente para assegurar a conformidade com as normas sanitárias.
Leia a nota completa divulgada pelo ParkShopping:
“A Vigilância Sanitária esteve na manhã de hoje, 12/09, na Praça de Alimentação do shopping. A administração apresentou toda a documentação pedida pelo órgão e realizou os procedimentos solicitados. A Praça de Alimentação está liberada para atendimento ao público.”
O papel da Vigilância Sanitária no DF
A Vigilância Sanitária integra a Subsecretaria de Vigilância à Saúde (SVS) da Secretaria de Saúde (SES-DF). Até julho de 2024, os agentes realizaram mais de 11 mil inspeções em diversas áreas, incluindo alimentos, bebidas, medicamentos, cosméticos e insumos. O trabalho da Diretoria de Vigilância Sanitária (Divisa) é realizado por profissionais de diferentes áreas, como médicos, farmacêuticos, nutricionistas e enfermeiros.
O objetivo principal da Divisa é desenvolver ações educativas e orientadoras para melhores práticas sanitárias. Para isso, a equipe utiliza um conhecimento integrado e multidisciplinar, enfrentando os desafios sanitários com eficácia e responsabilidade.
Principais irregularidades encontradas
- Presença de baratas nas áreas de preparação de alimentos.
- Falta de adequação às normas de higiene e limpeza.
- Documentação irregular ou ausente.
- Inadequações estruturais nos estabelecimentos.
- Ausência de controle de pragas e vetores.
Como prevenir problemas sanitários em praças de alimentação?
A manutenção de um ambiente limpo e sanitariamente seguro é crucial para qualquer praça de alimentação. Abaixo estão algumas práticas recomendadas:
- Realizar limpezas profundas regularmente.
- Manter um programa de controle de pragas contínuo.
- Garantir que todos os funcionários sigam rigorosas normas de higiene.
- Atualizar constantemente a documentação de conformidade sanitária.
- Realizar treinamentos periódicos com todos os colaboradores sobre boas práticas de higiene.
Em um cenário onde a segurança alimentar é de extrema importância, ações como a da Vigilância Sanitária são vitais. Elas garantem que locais de grande circulação, como praças de alimentação em shoppings, sejam seguros para consumo e livres de riscos sanitários. Com as adequações feitas, a praça de alimentação do ParkShopping voltou a funcionar, garantindo a tranquilidade e segurança dos consumidores que frequentam o local.
